SOLD OUT
¥30,800
生産者名:ヨスコ グラヴネル Josko Gravner
Vintage:2003
Size:750ml
生産地:イタリア フリウリ=ヴェネツィア•ジューリア
品種:メルロー主体、カベルネ・ソーヴィニヨン
インポーター資料より
セラーでは、地中に埋めたジョージア製のアンフォラ(素焼きの甕)で約半年間皮ごとの醗酵と熟成を行い、
圧搾後再びアンフォラへと戻し半年間熟成、その後、樫の大樽で約6年間熟成させて瓶詰めを行い、
最短でも収穫年から7年後という年月を経てリリースさせます。最高のヴィンテージにのみ生産される
ロッソ グラヴネルのリゼルヴァ的位置づけのワイン。5週間の木製開放式醗酵槽での醸し醗酵の後、
大樽で7年熟成、ボトルでも最低7年寝かせてからリリース。